哪些动物部位不能吃

来源:中国农业推广网 作者: 发布日期:2014-10-10

  大畜“三腺”:猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

  羊“悬筋” 又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

  禽“尖翅” 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位叫腔上囊,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

  鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质等物质。

 

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